东威蒸锅厂家 家用**大号蒸锅服务商-央视展播品牌欢迎订购

	不锈钢锅是真的不生锈吗?来我们看看不锈钢锅的组成成分，不锈钢锅，是由于在钢中加入一定量的铬合金元素，能使钢材表面形成一层坚固的氧化薄膜(钝化膜)，使不锈钢锅外表与外界介质隔离而不发生化学作用。在这类钢中，有些除含较多的铬(Cr)外，还匹配加入较多的其它合金元素，如镍(Ni)，使之在空气中、水中、蒸气中都具有很好的化学稳定性，而且在许多种酸、碱、盐的水溶液中也有足够的稳定性，甚至在高温或低温环境中，仍能保持其耐腐蚀的优点。
	不锈钢制成的器皿美观耐用。但不合格的不锈钢锅会存在安全隐患。不合格的不锈钢锅，在使用时其中的某些化合物可能会溶出来，人体多次摄入同样会在体内慢慢累积，当达到某一限度时，就会危害人体健康。不合格的不锈钢锅一般不合格项为铬**标。铬是人体必需的微量元素，在肌体的糖代谢和脂代谢中发挥特殊作用。三价铬是对人体有益的元素，而六价铬则被列为对人体有危害的化学物质之一，是国际公认的致癌金属物之一。
	我们在采购不锈钢锅时，除了材质要讲究外，那就是使用的场景要注意了，以便很好的维持不锈钢锅的稳定性。不锈钢并非完全不会生锈，若长期接触酸、碱类物质，也会起化学反应，使其中的微量元素被溶解出来。因此，不锈钢食具容器不应长时间盛放盐、酱油、腌制菜肴等;不应用以煎熬中药。此外，不用强碱性或强氧化性的化学药剂如苏打、漂白的粉、次氯酸钠等洗涤不锈钢食具容器，以免对产品产生腐蚀。